Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Taro hojas, crudo.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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85.66 g
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85.66%
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La energía (calorías)
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42 kcal
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Energía (julios)
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177 kJ
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Proteína
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4.98 g
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4.98%
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lípido total (grasa)
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0.74 g
|
0.74%
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Ceniza
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1.92 g
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1.92%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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6.7 g
|
6.7%
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Fibra, dietética total
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3.7 g
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3.7%
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Azúcares, total de
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3.01 g
|
3.01%
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Calcio, Ca
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107 mg
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0.11%
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Hierro, Fe
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2.25 mg
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El magnesio, Mg
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45 mg
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0.04%
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El fósforo, P
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60 mg
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0.06%
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Potasio, K
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648 mg
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0.65%
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Sodio, Na
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3 mg
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Zinc, Zn
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0.41 mg
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Cobre, Cu
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0.27 mg
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El manganeso, Mn
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0.714 mg
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El selenio, Se
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0.9 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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52 mg
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0.05%
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tiamina
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0.209 mg
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Riboflavina
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0.456 mg
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La niacina
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1.513 mg
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Ácido pantoténico
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0.084 mg
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La vitamina B-6
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0.146 mg
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El folato, el total de
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126 µg
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Ácido fólico
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0 µg
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El folato, comida
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126 µg
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El folato, DFE
|
126 µg
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La colina, el total de
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12.8 mg
|
0.01%
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
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241 µg
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retinol
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0 µg
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Caroteno, beta
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2895 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
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4825 IU
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El licopeno
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0 µg
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La luteína + zeaxantina
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1932 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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2.02 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
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108.6 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.151 g
|
0.15%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.131 g
|
0.13%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.02 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.06 g
|
0.06%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
0.06 g
|
0.06%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.307 g
|
0.31%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.214 g
|
0.21%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.093 g
|
0.09%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
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triptófano
|
0.048 g
|
0.05%
|
treonina
|
0.167 g
|
0.17%
|
isoleucina
|
0.26 g
|
0.26%
|
leucina
|
0.392 g
|
0.39%
|
lisina
|
0.246 g
|
0.25%
|
metionina
|
0.079 g
|
0.08%
|
cistina
|
0.064 g
|
0.06%
|
fenilalanina
|
0.195 g
|
0.20%
|
tirosina
|
0.178 g
|
0.18%
|
valina
|
0.256 g
|
0.26%
|
arginina
|
0.22 g
|
0.22%
|
histidina
|
0.114 g
|
0.11%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
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|
teobromina
|
0 mg
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